天还没亮，沈青青就醒了。
不是被冻醒的，也不是被饿醒的——是被一股说不清道不明的紧迫感叫醒的。五天，六七十斤粮食，这个数字像一绷紧的弦，从昨晚一直绷到现在。
她轻手轻脚地起床，没惊动隔壁的三个孩子。厨房里冷得像冰窖，她摸到火折子点了火，往灶里塞了几把柴。火光亮起来的时候，她看到灶台上还放着昨晚沈宁剥好的那些橡子，泡在碗里，水已经有点发黄了。
她把泡橡子的水倒掉，换上清水。按“基础生存指南”的说法，这样反复换水泡上两三天，苦涩味就能去掉大半。到时候晒磨粉，就是能充饥的橡子面。
弄完这些，她把昨天剩下的最后半碗兔肉汤热了热，自己喝了两口，剩下的盛出来放在灶台上温着，等孩子们醒了喝。
天边刚泛起鱼肚白的时候，她已经背着背篓出了门。
今天她没带沈武。
不是不想带，而是有别的安排。家里那两亩薄田虽然冬天不种东西，但地里的秸秆还没收净，能收回来当柴火烧。沈武在家可以这个，顺便看着龙凤胎。而她一个人上山，动作反而更快。
清晨的山路笼罩在薄雾里，枯草上结着一层白霜，踩上去嘎吱嘎吱响。沈青青走得很快，冷风灌进领口，冻得她直缩脖子，但脚步一刻没停。
她今天的目标很明确——冬笋。
昨天在竹林里挖了七个，尝到了甜头。那片竹林不小，仔细找的话，应该还能挖到更多。而且冬笋这东西，在镇上应该是能卖上价的——冬天缺菜，有钱人家愿意花钱买鲜货。
翻过山脊的时候，太阳刚从东边的山坳里露出半个脸，光线斜斜地打在竹林上，竹叶上的霜花闪着细碎的光。
沈青青钻进竹林，开始地毯式搜索。
这次她比昨天有经验多了。找到一棵粗壮的毛竹，顺着竹的方向往外找，盯着地面的裂缝和隆起。走了大约两丈远，她看到一个土包——比昨天那个还大，表面的裂缝更明显。
她蹲下来，用菜刀小心翼翼地刨土。这次她学聪明了，从土包外围开始挖，慢慢往中间收，这样不容易伤到笋。
刨了大约一盏茶的功夫，一个黄澄澄的笋尖露了出来。她顺着笋的形状往下挖，越挖越大——这个笋足有她小臂那么长，比昨天最大的那个还大一圈。
沈青青捧着这个冬笋，忍不住咧嘴笑了。
她把笋放进背篓，继续在附近找。一竹上通常连着好几个笋，找到第一个就意味着附近还有。
果然，在周围一丈多的范围内，她又找到了三个土包。最大的那个比手里的还大，最小的也有鸡蛋粗细。
一个时辰下来，她挖了九个冬笋。加上昨天的，一共十六个了。
沈青青直起腰，揉了揉酸痛的背，看了看背篓里的成果，心里稍微踏实了一点。但转念一想——十六个冬笋，就算全卖了，也换不了多少粮食。一个冬笋在镇上顶多卖两三文钱，十六个也就三四十文。三四十文能买多少粮？大概十来斤糙米。
离六七十斤的目标还差得远。
她需要更多的东西。
沈青青把背篓放在竹林边，自己爬上旁边的一个小山坡，站在高处往下看。
“基础生存指南”里有一句话她记得很清楚：冬季山林的食物不在表面，在地下。叶子落了，果子没了，但、茎、块——这些埋在地里的东西，才是冬天的宝藏。
她需要找的是——野山药、葛、蕨。这些东西都藏在土里，不好找，但一旦找到就是一大片，产量远比冬笋高。
野山药喜欢长在向阳的山坡上，尤其是那种土壤疏松、排水好的地方。葛喜欢长在灌木丛中，藤蔓缠绕，很好辨认。蕨则喜欢阴湿的沟边和林下。
沈青青站在山坡上，目光扫过周围的植被。南边的山坡朝阳，植被以灌木和杂草为主，没有大片树木遮挡，阳光充足——这个地方可能有野山药。
她快步走过去，在山坡上仔细搜寻。
野山药的地上部分已经枯死了，只剩下枯的藤蔓。她蹲下来，顺着一条枯的藤蔓往下摸，找到部的位置，开始往下挖。
挖了大约半尺深，她摸到了一个硬硬的东西。
是山药。
不大，只有拇指粗细，但确实是山药。她顺着山药的走向继续挖，发现这山药比她想象的要长得多——足有一尺多长，虽然不粗，但胜在实在。
她把山药完整地挖出来，在手里掂了掂，大概有二三两。
一个不够，但这条藤蔓的附近应该还有。
沈青青扩大了搜索范围，在这片山坡上来回走了几趟，又找到了三条枯藤。每条藤下面都挖出了一山药，有大有小，加起来大概有一斤多。
野山药的产量不如冬笋高，但胜在顶饱。山药淀粉含量高，吃一能顶半碗饭。
她把山药放进背篓，继续往山坡深处走。
走了大约百来步，她在一处灌木丛前停了下来。
葛。
她认出来了——那些缠绕在灌木上的枯藤，就是葛藤。葛藤的叶子落光了，但藤蔓还在，灰褐色，拇指粗细，紧紧地缠在灌木枝上。
葛的块埋在地下，往往长得很大，一个就有好几斤。而且葛粉是很好的代粮，冲水喝能顶一顿饭。
沈青青选了一最粗的葛藤，顺着它找到部，开始挖。
这个活儿比挖山药和冬笋都费劲。葛埋得深，周围的土又硬，她只能用菜刀一点一点地刨。刨了半个时辰，手上磨出了两个水泡，才终于把葛挖出来——
一个大疙瘩，足有两三斤重，表皮粗糙，形状不规则，像一个大号的红薯。
沈青青抱着这个葛，差点笑出声来。
两三斤重的葛，能出多少粉？按“基础生存指南”上的说法，葛的出粉率大概在百分之十到十五。也就是说，这两三斤葛能出二三两粉。不多，但至少是粮食。
而且葛藤不止这一。
她在这片灌木丛里又找了找，找到了五六粗壮的葛藤，每下面都挖出了葛，大小不一。最大的一个有四五斤，最小的也有一斤多。
光是葛，她就挖了将近十五斤。
沈青青累得坐在山坡上，大口大口地喘气。手上两个水泡都磨破了，辣地疼。但她看着背篓里满满当当的东西——九个冬笋、一斤多野山药、十五斤葛——心里比什么都踏实。
这些东西处理一下，至少能顶几天的口粮。如果拿到镇上去卖，也能换些粮食回来。
她在山坡上歇了一会儿，喝了口山泉水，又啃了两昨天剩下的橡子果仁。橡子还是苦的，泡了一天也没去净苦涩味，她嚼了两口就皱起了眉，但还是硬咽了下去。
不能浪费。
太阳已经升到头顶了，大概是正午时分。沈青青站起身，背上背篓，准备下山。
走了几步，她忽然停下来。
不远处的山坡上，有一片枯死的藤蔓，缠绕在几棵矮树上。那些藤蔓的样子和葛藤不太一样，叶子更宽，藤蔓更细——
“基础生存指南”里有一种植物的描述在她脑海里跳出来：猕猴桃藤。
猕猴桃？
沈青青快步走过去，扒开枯藤看了看。藤蔓上还挂着几个瘪的果子，灰褐色，毛茸茸的，比大拇指大不了多少。她摘了一个，掰开——里面的果肉已经缩了，但还能闻到一股淡淡的酸甜味。
是野生猕猴桃。
果子已经得没法吃了，但这个发现本身就有价值。猕猴桃藤生长的地方，通常土壤肥沃，水分充足。而且——
沈青青低头看了看地面，枯叶覆盖的泥土有些湿润。她扒开枯叶，用手指戳了戳泥土，软软的，带着气。
这个地方，说不定有什么别的东西。
她在周围转了一圈，在一棵枯死的老树桩旁边，发现了一簇灰褐色的东西——
木耳。
木耳。
老树桩上长满了枯的木耳，灰扑扑的，缩成一团，但用水泡发了就能吃。她伸手摘了一片，放在鼻子底下闻了闻——有一股淡淡的菌菇香气。
沈青青心跳加速，小心翼翼地把树桩上的木耳一朵一朵地摘下来，放进背篓里。摘完之后，她在旁边的几棵枯树上也找到了木耳，零零散散地摘了一小捧。
木耳不压秤，这一小捧晒了也就一两左右。但木耳是好东西，在镇上能卖个好价钱。而且泡发之后能炒一大盘，够全家吃两顿的。
沈青青又在附近找了找，没找到别的菌子，但已经心满意足了。
她背着满满一背篓的东西，踏上了下山的路。
背篓很重，大概有二十来斤。她的肩膀被背带勒得生疼，脚步也有些发飘——毕竟这副身体底子太差，一上午的高强度体力劳动已经快到极限了。
但她咬着牙没停。
下山的路比上山好走一些，但背着二十多斤的东西，每一步都得小心翼翼的，生怕踩空了滚下去。
走到半山腰的时候，她忽然听到旁边的灌木丛里传来一阵窸窸窣窣的声音。
沈青青的脚步猛地停住了。
她脑子里瞬间闪过无数念头——野猪？狼？蛇？
不对，冬天蛇冬眠了。野猪和狼的话，这动静也太小了。
她屏住呼吸，慢慢蹲下来，从背篓里摸出那把豁了口的菜刀，攥在手里。
灌木丛的动静更大了，有什么东西在往外拱——
然后，一只灰褐色的野鸡从灌木丛里扑棱棱地飞出来，从她头顶掠过，落到了几丈外的草丛里。
沈青青：“…………”
她攥着菜刀的手慢慢松下来，心跳还是很快，但已经不是恐惧了——是心动。
野鸡。
那是只野鸡。
看起来还挺肥的。
她蹲在灌木丛旁边，眼睛盯着野鸡落下的方向，脑子里飞速地盘算着。
她没有弓箭，没有网，没有任何捕鸟的工具。唯一能用的就是那个铁丝套子，但套子是套兔子的，套野鸡不太合适。
不过——
她低头看了看手里的菜刀。
扔菜刀砸野鸡？别逗了，她连扔石头的准头都没有。
但那个套子……
沈青青犹豫了一下，决定试试。
她轻手轻脚地走到野鸡落下的地方，发现那里是一片杂草丛生的空地，地面上有一些野鸡刨食的痕迹——爪子印、羽毛、还有粪便。
野鸡的粪便很新鲜，说明这只鸡经常在这里活动。
沈青青从怀里掏出铁丝套子——这是她从赵大叔那里借的那个，昨天套完兔子之后她拆下来收好了，准备今天还给赵大叔的。
她把套子重新装好，选了一条野鸡常走的小径，把套子下在草丛里，用枯叶盖好。
这套活儿她昨天做了一遍，今天再做就熟练多了。虽然不敢说有多专业，但至少比第一次像那么回事了。
下好套子，她没有在原地等——等也等不来，野鸡不会在她面前晃悠。她得走了，下午还有别的事。
她最后看了一眼那个被枯叶盖住的套子，转身继续下山。
回到家的时候，已经是午后了。
院门开着，沈武正在院子里劈柴。看到沈青青背着满满一背篓东西走进来，他愣了一下，手里的斧头差点掉在地上。
“大姐！你这是……”他跑过来，往背篓里看了一眼，眼睛顿时瞪得溜圆，“这么多？！”
“嗯。”沈青青把背篓放下来，活动了一下被勒得生疼的肩膀，“帮我拿进去。”
沈武二话不说，把背篓背起来就往厨房跑。沈文和沈宁听到动静也从屋里跑出来，两个小家伙跟在沈武屁股后面，踮着脚尖往背篓里看。
“大姐！有山药！”沈武把东西一样一样地往外拿，每拿一样就报一声名，“这是啥？大疙瘩？葛？还有木耳！天哪，大姐，你是把山上的东西都搬回来了吗？”
沈青青坐在门槛上，揉着肩膀，看着沈武那张兴奋得通红的脸，忍不住笑了。
“就这些了。冬笋、山药、葛、木耳，够咱们吃几天的。”
“够吃好几天了！”沈武的声音都在发抖，“大姐，你太厉害了！”
沈文和沈宁虽然不太懂这些东西是什么，但看到沈武那么兴奋，也跟着拍手叫好。沈宁跑过来，把手里攥着的一颗橡子塞到沈青青手里：“大姐，吃！”
沈青青看着那颗被小丫头攥得温热的橡子，心里软得一塌糊涂。她把沈宁抱起来，在她脸上亲了一口：“大姐不饿，你留着吃。”
“大姐骗人。”沈宁歪着头，认真地说，“你早上就没吃东西。”
沈青青愣了一下：“你怎么知道？”
“我闻到的。”沈宁理直气壮地说，“你嘴巴里没有饭的味道。”
沈青青哭笑不得。这小丫头的鼻子是狗鼻子吗？
她只好把那颗橡子放进嘴里，嚼了两下——还是苦的，但她面不改色地咽了下去。
“好了，吃了。”她刮了一下沈宁的鼻子，“满意了吧？”
沈宁这才满意地点了点头，从她怀里滑下去，跑去跟沈文玩了。
沈青青站起来，走到厨房，看了看沈武从背篓里拿出来的东西。
九个冬笋，一斤多野山药，十五斤葛，一小捧木耳。
加上昨天的七个冬笋，现在她手里有十六个冬笋了。
她在心里快速地过了一遍处理方案——
冬笋：鲜吃一部分，腌一部分。腌笋能放很久，而且风味好，可以拿去镇上换粮食。
野山药：这个不经放，两三天之内就得吃完。今晚就可以炖一锅山药汤。
葛：这个要赶紧处理。葛放久了会烂，得尽快洗、剁、磨粉。葛粉能放很久，冲水喝或者掺在杂粮里做饼都行。
木耳：这个最省事，找个燥的地方放着就行，想吃的时候泡发。
“小武，”沈青青开口，“帮我把葛洗了。”
“好嘞！”沈武撸起袖子就。
沈青青自己则开始处理冬笋。她把冬笋的外壳剥掉，露出里面嫩黄色的笋肉。十六个冬笋剥出来，大概有三四斤的样子。
她把一半切成片，撒上盐，装进陶罐里腌上。另一半留着鲜吃——今晚可以做一道冬笋炒木耳，虽然没有肉，但冬笋本身的鲜味就够好吃了。
处理完冬笋，她开始弄葛。
葛的皮很粗糙，需要用刀刮掉。刮完皮之后，里面的肉是白色的，质地有点像木薯，硬邦邦的。她把葛切成小块，放进石臼里——她家没有石臼，用的是门口那块带凹坑的大石头——用石头捣碎。
这个活儿费力气，她捣了半个时辰，才把十五斤葛全部捣成渣。然后加水搅拌，用布过滤，把渣滓滤掉，剩下的水静置沉淀。
等沉淀好了，把上面的水倒掉，底下那层白色的就是葛粉了。晒之后就能收起来。
“大姐，”沈武蹲在旁边看她忙活，忽然想起什么，“你今天去赵大叔家还套子了吗？”
沈青青手上动作一顿。
“哎呀，忘了。”
昨天说好了今天去还套子的，结果一忙就给忘了。而且套子现在还在山上——她下在了野鸡出没的地方，还没去收呢。
“明天吧，”她说，“明天一早去收套子，顺便还给赵大叔。”
“你说那套子里会不会又套到什么东西？”沈武的眼睛亮了起来。
沈青青想了想：“不好说。野鸡不像兔子那么好套，那玩意儿精得很。”
“万一呢？”
“万一的话……”沈青青笑了笑，“那就给你炖鸡汤喝。”
沈武的喉结动了动，使劲咽了一下口水。
沈青青看着他那副馋样，心里又好笑又心酸。一个十一岁的少年，馋一口鸡汤馋成这样——上辈子她在城里的时候，外卖点个炸鸡都嫌油大，哪想过有人会为了一口鸡汤眼巴巴地盼着。
“行了，”她拍了拍手上的粉，“别想了，先把眼前的事儿完。”
下午的时间过得很快。沈青青把葛渣滓处理好，把沉淀的葛粉端到太阳底下晒着。然后又拿出针线，接着昨晚的活儿继续缝棉袄。
沈武带着龙凤胎在院子里玩——说是玩，其实就是在泥地上画格子跳房子。三个孩子穿着破破烂烂的衣服，在冬的阳光下笑得前仰后合。
沈青青坐在门槛上，一边缝衣服一边看着他们，忽然觉得这个破破烂烂的院子也没那么寒酸了。
太阳西斜的时候，她把棉袄缝好了。青灰色的棉袄，针脚歪歪扭扭，领口有点歪，袖子一长一短——但至少是完整的，能穿，能挡风。
“小宁，过来试试。”
沈宁跑过来，乖乖地让她把棉袄套上。棉袄大了整整一圈，袖子盖住了手，下摆拖到了膝盖，沈宁整个人像是被装进了一个大布袋里。
沈青青：“…………”
她高估了自己的手艺，也低估了沈宁的小身板。
“没事，”她面不改色地说，“大了好，明年还能穿。”
沈宁穿着那件大得像袍子的棉袄，在院子里转了一圈，高兴得直蹦：“好暖和！大姐，好暖和！”
沈武在旁边憋着笑，肩膀一耸一耸的。沈青青瞪了他一眼，他立刻收起笑容，一本正经地说：“好看，真好看。”
沈青青懒得理他，把沈宁的袖子往上挽了两道，又用绳子在腰间扎了一下，这样看起来就利索多了。
“小文的明天做，”她说，“今天来不及了。”
“大姐，我不急。”沈文懂事地说，“你先歇歇。”
沈青青摸了摸他的头，没说什么。
晚饭做的是冬笋炒木耳和山药汤。冬笋切片，木耳泡发，锅里放一点油——只有小半勺，是原主家最后的存货了——把冬笋和木耳倒进去翻炒，撒点盐，出锅。
山药汤更简单，山药切块，加水煮熟，加点盐，就是一锅汤。
没有肉，但冬笋的鲜、木耳的脆、山药的糯，配上盐的咸味，竟然也吃得有滋有味。
三个孩子吃得心满意足，沈文甚至把碗底的汤都舔净了。
沈青青端着碗，慢慢地喝着汤。她又在心里过了一遍明天的计划——
一大早去山上收套子，不管有没有套到东西，都要把套子还给赵大叔。
然后去竹林再挖一批冬笋——葛已经挖了不少，但冬笋还能再找找。
下午回来继续处理葛粉，晒了才能收起来。
对了，还得去里正家一趟，问问他镇上集市的情况。她手里攒了这么多东西，得找个地方卖出去。
还有周大娘——昨天人家给了十几个铜板和一小包盐，这个情得记着。等东西卖出去了，得还礼。
一件一件事，在她脑子里排得整整齐齐。
吃完饭，沈武主动去刷碗。沈青青坐在门槛上，看着天边最后一抹晚霞沉入地平线。
“叮——”系统提示音响起。
“任务进度提醒：距离任务截止还有四天。当前任务完成度：约15%。宿主已储备冬笋约4斤、葛粉预计可得约2斤、木耳约0.2斤。按每人每800千卡标准计算，当前储备可供全家食用约1.5天。”
“四天之内，还需储备约55斤粮食当量的食物。”
沈青青算了算——葛粉晒了大概能出两斤，冬笋四斤，木耳二两。这些东西折合成粮食，顶多够吃两天的。
还差得远。
但她没有慌。
今天上山挖了二十多斤的东西，明天再去，应该也能挖到不少。而且她还有别的思路——
葛粉可以拿去卖，换回来的钱买粮，比直接用葛换粮划算。
冬笋也可以卖，鲜货在镇上应该能卖上价。
如果运气好，套子套到了野鸡——那只野鸡能换好几斤粮食。
还有那二两银子，实在不行就花一部分，先完成任务再说。
办法总比困难多。
沈青青站起身，伸了个懒腰，朝屋里走去。
“都早点睡，明天还要早起。”
“知道了——”三个孩子的声音从屋里传出来，拖长了调子，像三只小绵羊。
沈青青忍不住笑了。
她躺在硬邦邦的木板床上，盖着那床破棉被，闭上眼睛。
今天的成果不错，明天的计划也很清晰。
剩下的四天，她有信心完成任务。
窗外的风呼呼地刮着，但她心里暖烘烘的。
因为在这个陌生的时代、这个破破烂烂的家里，她找到了一个让她愿意拼尽全力去守护的东西——
那三个孩子叫她“大姐”时的声音。