沈奕秋回到窝头村时，头已西斜。
她将买回来的东西搬进屋里，很快就堆满了一桌子。
这……这么多米面？”王氏盯着那几袋白生生的精米白面，声音都发颤，枯瘦的手伸出去又缩回来，这辈子她见都没见过这么多细粮。
沈石几步凑上前，拎起一袋米掂了掂，惊得眼睛都瞪圆了：“这一袋少说二十斤！妹妹，你哪来这么多银子？”
“今早上山采了些药材，去镇上卖了赚的。”沈奕秋说着，又从背篓里翻出几匹布料，指尖抚过柔软的布面，“这些布颜色不错，够咱们每人做一身新衣裳了。”
李氏小心翼翼地摩挲着布料，眼圈悄悄红了。自打嫁进沈家，她穿的都是缝缝补补的旧衣，连块新布角都没沾过。
“还有这些。”沈奕秋又拎出一块肥瘦相间的猪肉、一小坛猪油，最后竟从背篓底下拖出一挂猪下水。
“这……这不是猪下水吗？臭烘烘的，买它啥？”沈石捏着鼻子后退半步，脸上满是嫌弃。
沈奕秋神秘一笑：“等我做出来，你们就知道了。”说着，她又取出一壶药酒递给沈大山，“爹，这是给你买的，能舒筋活血。”
再掏出一小包糖糕，塞给蹦蹦跳跳的沈小草，“小草乖，这是你的零嘴。”
沈大山接过药酒，眉头轻轻蹙起，语气里满是心疼：“秋儿，子是该往好里过，但也犯不着一次买这么多。这些东西够咱吃好一阵子了，银子得省着花，往后用钱的地方还多着呢。”
“放心吧，”沈奕秋语气平静，“镇上济世堂的黄掌柜说了，以后我采的药材，他多少都收。后山药材有的是，不愁赚不到银子。”
“真没想到，妹妹你还会分辨药材！”沈石满脸佩服。
沈奕秋笑了笑，指尖捻了捻衣角：“以前翻过几本医书，不光能认药材，简单的病症也能治。”她拎起猪肉和猪下水，眼里闪着自信的光，“今天我就露一手，保管让你们吃了还想再吃！”说罢，转身就往灶房走去。
灶房里，沈奕秋蹲在水盆边忙活起来。她先抓了两把雪白的面粉，均匀撒在猪下水表面，双手反复揉搓，将表面的杂质和黏液都搓了下来。揉得差不多了，又舀了半碗米酒倒进去，细细搓洗残留的腥气。
李氏站在一旁看着，眉头拧成了疙瘩，伸手想拦又没敢，语气里满是心疼：“秋儿，你这是啥呀！好端端的面粉和酒，就这么用来洗这脏东西？太糟蹋了！这面粉够咱全家吃两顿，酒也能换几个铜板，用清水多冲几遍不就行了？”
“放心吧！”沈奕秋手上动作没停，抬头冲她笑了笑，“咱家现在不缺这点面粉和酒，用这些洗得净，吃着也放心，总比吃坏肚子强。”
李氏叹了口气，语气软了下来：“行吧，那有啥要搭把手的？我帮你烧火？”
“不用，我一个人能搞定。”沈奕秋转头摆了摆手，“你先回屋等着，好了我喊你。”
不过片刻猪大肠就被她里外外搓洗得雪白透亮，凑近闻去，连一丝腥气都没有。
由于古代调味料稀缺，沈奕秋只能悄悄从空间里取了些八角、桂皮和辣椒出来。铁锅烧得滚烫，倒入猪油，很快就冒起轻烟。大肠刚下锅，“滋啦”一声脆响炸开，油脂的焦香裹着调料的辛香瞬间漫满灶房，勾得人直咽口水。
炒好猪大肠，她又飞快煮起麻辣烫肉片。鲜红的汤汁在锅里咕嘟咕嘟翻滚，热气裹着香料的鲜醇扑面而来，肉片刚滑入锅中，转眼就熟透变色，鲜嫩诱人。
两道菜端上桌时，满屋子都是香味。爆炒大肠油亮焦香，麻辣烫肉片红汤翻滚，热气腾腾间，香气直往鼻腔里钻，看得人瞬间食欲大开。
可大家一想到盘里的是猪下水，都下意识停了筷子，脸上带着几分迟疑。
沈石咽了咽口水，仗着胆子夹了一筷子爆炒肥肠塞进嘴里。嚼了两下，他眼睛猛地一亮，嗓门都提高了：“这……这真是猪下水？怎么一点腥臭味都没有，还这么香！”
李氏看着丈夫吃得欢，自己却没动筷，眉头轻轻皱着，转头对沈石嘀咕：“这东西真能吃？我总觉得心里不踏实。”
“何止能吃！简直是人间美味！”沈石眼睛亮得惊人，话音未落，就飞快夹起一大块最嫩的肉，稳稳放进李氏碗里，语气带着难掩的雀跃，“你快尝尝！不好吃我替您吃！”
一旁的王氏也是半信半疑，指尖捏着筷子犹豫了半天，才夹了块猪肠放进嘴里。软糯弹牙的口感裹着浓郁的香料味在舌尖散开，她眼睛瞬间亮了，满是惊艳地感叹：“这味道，真是香到心坎里了！比猪肉还解馋！”
沈大山拿起筷子，却没急着夹，只是往沈奕秋那边看了眼，语气带着几分试探：“秋儿，这猪下水……你到底是怎么处理得这么净的？”
沈奕秋笑着夹了块肥肠放进他碗里：“你尝尝就知道了，我用面粉和米酒反复搓洗了好几遍，腥气早去净了。”
沈大山这才把肥肠放进嘴里，醇厚的香味瞬间打破了他对猪下水的刻板印象，忍不住点头：“嗯！确实香！一点怪味都没有，越嚼越香！”
一旁的沈小草吃得满嘴流油，小手抓着一块肉片，含糊不清地喊：“姑姑做的饭最好吃了！我还要吃！还要吃肥肠！”
话音刚落，桌上的人再也没了顾虑，筷子齐刷刷往盘子里伸。
没一会儿，一盘猪下水和一碗麻辣烫肉片就被扫荡一空，连汤汁都被沈石用来拌了饭，吃得净净。
……
饭后，沈奕秋见家人都在院子里歇着，便扬声喊道：“爹、娘、大哥大嫂，都到饭桌这边来坐会儿吧，我有件事想跟大家商量。”
她将今卖药材所得的银票取出，整齐地摆在桌上。
“这里是五百两银票和六十两银子。”沈奕秋将银票分成几份。
王氏捧着银子的手止不住地发抖，她这辈子连做梦都没见过这么多银子，她声音发颤，眼神里满是难以置信：“秋儿，这……这么多银子…”
“娘，你和爹辛苦了大半辈子，这些是给你们的。”沈奕秋将两百两银票推到王氏面前，“该买什么就买，别省着。”
沈大山连连摆手：“使不得使不得，这都是你挣的银子…”
“我孝敬你们的，不收我可不高兴了。””沈奕秋不由分说地将两张百两银票分别塞进王氏和沈大山手中，又取出一张一百两的银票给沈石，“大哥，这些给你。以后别去矿上了，太危险。”
沈石看着银子，眼眶发红：“妹妹，我…”
“什么也不用说。”沈奕秋微笑打断，又取出一百两银票递给李氏，“大嫂，这些是给你的。妞妞和小草是女孩子要富养，以后读书识字都需要银子。”
李氏杵在原地，整个人都僵了。小姑子居然也分了她一份，还是足足一百两，她这辈子都没敢做过这样的梦。从前对小姑子的那些冷言冷语突然冒出来，她鼻尖一酸，眼睛立马红了，羞愧地垂着头，哽咽道：“我也有？…秋儿，这太多了……我不能要……”
“收着吧。”沈奕秋语气温和。“不用这么见外。”
最后，她取出十两碎银给沈小草：“这些是给我们小草买零嘴的。”
小草从没见过这么多钱，吓得直往王氏身后躲。
沈奕秋将剩下的银钱收好：“剩下的这些我就自己留着。”
这一刻，所有人都被沈奕秋的安排震惊了。从前那个只会伸手要银子补贴男人的沈奕秋，如今不仅赚来这么多银子，还如此周到地为每个人打算。
王氏抹着眼泪：“秋儿，你真的长大了…”
沈石重重拍桌：“好！以后大哥就跟着你！”
李氏抱着妞妞，突然起身对沈奕秋深深一拜：“秋儿，从前是嫂子不对…”
“大嫂快起来。”沈奕秋连忙扶住她，“咱们是一家人，往后齐心协力，子一定会越过越好。”