《捉住一个柚子精》第9章 酸菜鱼
差不多快到十二点的时候，唐俊上来叫顾卓阳和柚柚到楼下去吃饭。本来吴霞是准备邀请张芸一家到自己家吃午饭的，但是当吴霞到张芸家的时候，发现张芸已经张罗了好几个大菜。对于年夜饭的安排，张芸也算是有经验，每次去顾宅都是她做饭，今天唐俊给打的下手她还算轻松。因为自己这边已经做的差不多了，她就让吴霞一家中午下来吃。
“哎，这成什么样子了，感觉我像来蹭吃的。”吴霞有些不好意思的说道。
“这有什么？我们两家还用得着这么客气？只准去你家吃，不让到我家吃啊？”张芸直爽的说道。
“还有什么活要干的吗？我给你打下手，不然等会吃饭真不好意思夹菜。”吴霞促狭的说道。
因为增加了三个人，所以肯定要增加几个菜的，张芸和吴霞在厨房里估摸了一下，食材倒是有多，就是不知道做什么。
“要不加个鱼吧？卓阳他爸去买鱼去了，我直接让他把鱼带到你家。我做的酸菜鱼他们父子俩都说好吃，你们也尝尝呗。”吴霞是四川人，做的川菜很是地道，尤其这酸菜鱼。
“好啊，这道菜我做的一般，正好学学。”张芸有点跃跃欲试。
“我给你说啊，这酸菜鱼的做法很多，也不难，就是几个关键的地方要把握。首先是鱼的种类的选择，草鱼是最常见的。但是草鱼刺多，所以为了吃起来方便，我一般做江团，也就是你们这里叫的鮰鱼。鱼一定要新鲜，才能保证口感，所以我让卓阳他爸今天早上去菜市场买，现买现杀。其次，片鱼片的时候一定要顺着鱼尾的方向斜刀片，否则会非常容易碎掉。在腌鱼的时候，鱼片上浆时淀粉和蛋清一定不要过多，否则会使汤汁变浑沌。还有，下入鱼片之前也可以先用漏勺将煮好的鱼骨和酸菜捞出到盆中，只留汤汁在锅中，这样烫鱼片更容易操作。最后将烫熟的鱼片和汤汁一起倒入盆中，鱼片不易碎，成菜也更美观。”说起家乡的美食，吴霞来了兴趣。好久都没回四川老家了，又是逢年过节，怪想念的。
“厉害厉害，这水煮鱼还这么多讲究呢？看来今晚有口福了。”张芸很捧场，同时对今晚的酸菜鱼又多了一些期待。哎，自己怎么和柚柚一样，像个小孩子一样贪吃。默默吞了口口水的张芸内心吐槽着自己。
“这还不是关键的呢，关键在腌鱼的料和酸菜鱼的酸菜。我做酸菜鱼都不用外面的酸菜的，我妈每年都给我寄好几包酸菜过来。真空包装好的，我可以吃一整年。”吴霞继续说道。内心更想念娘家人了，今年过年回不去，晚上一定要好好和家里人打个视频电话。想到这里，吴霞也感叹现在科技真的是飞速发展了。自己远嫁在外省，不能常在父母身边尽孝。但是因为手机，自己可以随时见到父母。有快递的存在，自己看到对老人好的东西也可以买给他们，快递回去。
“真好啊。我妈要是还在就好了。”张芸羡慕的说道。张芸很小的时候母亲就过世了。后面父亲陆陆续续接触了很多人，虽然没有再婚，但是基本都是处过好几年的。现在这个倒是时间长一点，有七八年了。这也是顾家不喜欢她的原因，顾家书香世家，最是看重这声誉了。
吴霞不知道自己无心的一句话反而勾起了张芸的伤心事。急忙安慰道：“看开点，人生不就这样嘛。到处都是遗憾，咱们只能向前看。”
“嗯，我知道。现在也只是觉得有些遗憾了，毕竟过去这么多年了，日子总是要向前看不是。好了，大过年的不说这些。你快给顾哥打电话，让他等会直接来我家，别上楼了。”张芸一看时间不早了，鱼再不回来，就来不及做了。
“对对对，我打个电话催一下。这老顾怎么回事？买个鱼这么久还没回来。”吴霞觉得有些奇怪，按理说早该到家了才对啊。
吴霞给顾卓阳的爸爸打了个电话才知道，顾卓阳的爸爸给帮忙找顾卓怡的每个人都打了个拜年电话。还有那些还没找到孩子的寻亲家长，在过年的日子里他们最难过了，他想给大家打个电话鼓鼓劲。并告诉吴霞自己已经打完所有电话了，已经在楼下了。吴霞告诉他直接把鱼带到楼下柚柚家，中午两家人一起吃饭。顾建国表示知道了，并赶紧去楼下超市买了一瓶酒。呵呵，还以为今天中午喝不到酒了。
顾建国到唐家时唐俊刚忙完，还在欣赏张芸的字。两人虽然是多年邻居，但是并不是特别熟，毕竟顾建国就没几个时候在家。唐俊的工作基本也是属于早出晚归，所以他们两个人并不像张芸和吴霞一样熟悉。
把鱼交给两位女士处理之后，顾建国和唐俊两个在沙发上坐着。唐俊觉得有些尴尬，其实他是个社恐来着。顾建国好一点，毕竟他在外面跑了好几年，但是也有几分不自在。
“今年你们回老家过年啊？”唐俊作为东道主努力寻找两人的共同话题。
“啊，对。今年过年就不回去了。后面抽空再回去看看。”顾建国含糊的说道。又觉得这么回答会冷场，赶紧加了一句：“你们今年也不回去呢？”
唐俊没想到顾建国问这个问题，想起今年没回老宅过年的原因，不好对外人讲，也只有含糊回答道：“对，明天回去，今天在家。”也没说明天只有他自己一个人回去。
“听说你今年跑了很多地方？”唐俊知道顾建国在外面找小孩子。其实他还是很佩服顾建国这个人的，他都不敢保证自己如果是顾建国，还能不能有这份勇气。十六年啊，可不是一天两天。最令人绝望的是就算自己花六十年的时间也不一定找的回自己的孩子，可能穷其一生，自己也不能再见到那个孩子一面，甚至都不知道她是否还活着。
“对，到处跑。也算是见识了祖国的大好河山了。”顾建国自我调侃道。这也是因为知道孩子找到了，要是以前，顾建国可没有这么好的心态。
“唐老师啊，这么多年，我也是应该给你说一声谢谢。我在外面跑，家里一个女人，一个孩子是真的不放心啊。吴霞说这么多年，你们两口子帮助她很多，我是老早就想和你一起吃个饭喝一杯了。”唐建国是个感性且真诚的人。自己在外面跑，家里老婆孩子怎么能放心，幸好吴霞和张芸关系好，两家住的又近，他才能稍稍放心。
“哎呀，顾哥，你这么说就见外了。我家张芸和吴姐关系好，她把吴姐当亲姐姐的。说起来，吴姐也帮了我们很多，柚柚小学一二年级的时候，一直都是吴姐帮忙接送的。可帮了我们大忙。”
在厨房里听到二人对话的张芸有些吃惊。这可不像唐俊说出的话。她和唐俊认识也十几年了知道唐俊是个内敛的人。又因为当了这么多年的老师，需要在学生面前维持老师的形象，平时并不会说这么感性的话。
“你老公不是一般人。”张芸边剥蒜边说道。
“嗯？什么意思？”正在片鱼的吴霞抬头问道。她毕竟不是那么了解唐俊，所以并没有发现什么异常。
“刚刚那番话，可不像唐俊会说的。你不知道他这个人偶像包袱有多重。”张芸靠近吴霞，稍稍和她咬耳朵说道。哎，没办法啊，老公是个脸皮薄的，不能让他听见。
“是哦，平时唐老师看见我都不怎么笑的。我还有点怕他呢。……当然，主要也是怕他的毒舌。”吴霞看张芸这个样子也学她一样，说着悄悄话。
“哈哈哈哈哈哈……”虽然知道自家老公是个憨憨，但是第一次听到别人吐槽他毒舌，张芸被逗笑了。
在客厅的唐俊并不知道自己正在被厨房的两人吐槽。听着老婆的笑声，唐俊内心也很高兴。今年老婆应该是过了一个开心的年了，女人果然是和闺蜜在一起最开心了。想到吴霞逗笑老婆的功劳，唐俊对顾建国越发客气。