简介
滚烫年代，不卷编制改卷粉是一本让人欲罢不能的年代小说，作者蒙小茶以其独特的文笔和丰富的想象力，为读者们带来了一个充满奇幻色彩的世界。小说的主角苏穗岁无勇敢、聪明、机智，深受读者们的喜爱。目前，这本小说总字数达到147660字，喜欢阅读的你，千万不要错过这本精彩的小说！
滚烫年代，不卷编制改卷粉小说章节免费试读
炒酸菜、炒酸笋、酸芋檬、酸豆角、黑榄角、萝卜干、豆豉辣椒、拍黄瓜、ong菜梗、酸粥黄豆、蒜炒红薯叶、炒豆芽、猪血炒韭菜……
定下的二十种小菜，爸妈们一样一样的炒，穗岁一碟一碟地往外端。
五伯娘已经清出了一张大圆桌专门给他们用。
好在今天吃团圆饭，亲戚们把自家的餐具都拿了过来，清洗好放在大盆里了，否则按着这个数量，家里的碟子怕是不够用的。
菜刚出到一半，亲戚们就都围过来了。
大伯娘指了指天上的日头，说：
“我早上吃得晚，原本想着午餐就不用吃了，留着肚子多吃肉，可你爸妈炒的这些送粥的菜也太象样了吧，我都忍不住了！”
“大伯娘，今天热，喝点粥舒服，也更开胃，一会儿说不定能吃得下更多的好菜呢！”穗岁笑着应道。
此时，大家都想端碗去舀粥，可看到苏文光夫妻俩还在忙，便先忍了下来，现在菜没上全，早吃就早亏了。
正所谓男女搭配干活不累，夫妻两人配合默契，愣是在半个小时之内，把菜都炒好了。
不仅有送粥小菜，还有一会儿卷筒粉要用的菜。
琳琅满目的小菜摆满了一桌，大家都默默咽了咽口水。
这些菜其实各家都能自己炒，都是平常最不起眼却又不可或缺的，现在这么多摆在一起，怎么看着就这么馋人呢。
这会儿，前院后院大家都停下了手中的活儿，菜也不摘了，鸡毛也不拔了，鱼也不杀了，排着队的要过来喝粥。
大伯上了一趟茅房出来看到后院空荡荡的，吓了一跳，连忙喊着：
“人呢！人呢！”
等穿过堂屋跑到前院一看，好家伙！几十个人都在这呢，乌泱泱的就跟当年到村口领救济粮似的。
“哎哟！别急别急！让孩子和婆妈（女人）先吃，男人们都给我干活去！”大伯指挥道。
穗岁爷爷的那一辈，还在世的只有二公了，也就是穗岁爷爷的亲二哥。
他虽然身体还很好，但已经不管事了，按他的话说自己辛苦了大半辈子，也该闲下来享受享受儿孙们的孝敬。
穗岁爸爸这一辈是中坚力量，而这一辈在村里的话事人就是大伯，他的指令大家都得执行，这一下子围在桌旁的只有孩子和女人了。
大家各自端着碗舀了粥，在桌上一样一样的选小菜吃。
“弟妹，你这酸菜是买的还是自己腌的？味道好正！我自己就腌不出这个味道。”
“六婶！这个酸芋檬也是你自己做的？我上次去县城赶集，吃过南门商场那家自助粥，那家没有这个！”
“好吃，好吃，这些菜都好吃，我还想再喝一碗……算了算了，一会儿该吃不下鸡鸭了！”
……大家赞叹声此起彼伏，穗岁帮着母亲回答问题，因为真正的重头戏就要登场了。
两个圆筒形的便捷小灶，架着的铁锅已经水汽氤氲。
林燕芳坐在灶前，从一个小桶里舀起一勺雪白的米浆，均匀的淋在圆形蒸盘上。
蒸盘是从水盆里拿出来的，底部的湿润可以使粉皮不容易粘在上面。
随后将盛有米浆的蒸盘放入锅里的水上，蒸盘的形状可以让它飘在水面上，盖上锅盖后，用水和蒸汽的温度将粉皮蒸熟。
在等待期间，她用同样的方法又做了一盘，如此一来，效率就高了些。
一分钟后掀开锅盖，粉皮已经凝固成型，戴着厚手套取出蒸盘，用筷子沿着蒸盘边缘划一圈，再在长方形托盘上一扣，热新鲜出炉的卷筒粉皮就转移到托盘上了。
“谁先来试试卷筒粉？从这里面选料，现包现吃热乎乎的！”林燕芳招呼道。
大家捧着碗你看看我，我看看你，竟一时推辞起来，都不好意思做第一个捧着手里的吃着盆里的。
此时，正好二公走了进来，穗岁连忙迎了上去。
她笑吟吟地搀住二公：“二公，您来得正好！我妈妈今天要做卷筒粉，您来吃第一条。”
二公精神矍铄，他眯眼看了看那晶莹的粉皮，呵呵一笑：
“好好好！我最喜欢吃粉，什么粉我都喜欢吃。”
穗岁指了指母亲身旁的小桌，那里放着几样菜色，是平时比较常见的卷筒粉馅。
二公选了韭菜肉馅的，林燕芳用勺子将内馅均匀铺在粉皮一侧，然后卷卷卷~一条一个圆滚滚、胖乎乎的卷筒粉便成了型。
林燕芳将卷筒粉放到一个搪瓷碟子里递给二公：“二伯，这里是酱汁，那边有炒好的小菜，您看看喜欢吃什么就往里夹。”
二公瞧了瞧，往卷筒粉上淋了些番茄酱和黄皮酱，没加小菜。
所有人的目光都聚焦在这位最年长的长辈身上。
只见二公颤巍巍地夹起，吹了吹气，送入口中。
林燕芳舍得放料，做出来的卷筒粉口感饱满扎实，一口下去有主食、有肉、有菜，再加上酱汁，味道层次丰富极了。
二公慢慢咀嚼着，周围瞬间安静下来。
一口下肚，二公的儿媳，也就是穗岁的三伯娘着急的问道：
“爸，怎么样？燕芳做的卷筒粉好不好吃。”
“诶！好吃好吃！比你做的好吃！她这个馅炒得香咧！粉皮的厚度也刚刚好！”
二公的话把大家都逗笑了，三伯娘大剌剌的说：
“这燕芳的手艺向来是比我好的，您只管说好吃就行了呗！燕芳也给我来一条，我要酸菜肉的，开胃！”
“我排队！接下来是我，要一条豆角肉的帮我加一点木耳。”
“六婶婶~我要头菜肉的……”
方才还推辞的妇孺们立刻围了上来，七嘴八舌地点单。
两个小锅顿时忙得不可开交，林燕芳负责蒸粉皮，苏文光负责卷粉，穗岁负责记单和维持秩序。
穗岁的小侄女拿到了一个热乎乎的卷筒粉，迫不及待地咬了一大口，却含混不清地喊着：
“好呲！比粉利还好呲！”
穗岁心中一动，对啊，粉利！米粉家族一个特殊的存在！以后扩展种类的时候可以考虑，她记下了！
后院的男人们虽然在干活，心思却早已飘了过来。
正在和鸭毛战斗的四伯频频朝这边张望，拔杀鱼的七叔动作明显加快，连在堂屋里摆桌椅的大伯，也借着喝水的由头，过来转悠了两圈。
“前院的女同志们！你们能不能吃快一点呀！也让我们尝尝味道呀！”
终于有人忍不住喊了一嗓子，引来一片善意的哄笑。
看着风卷残云般被消灭的卷筒粉和小菜，听着亲戚们毫不吝啬的夸奖和建议，林燕芳一直悬着的心，终于彻底落回了肚子里。
她擦了擦额角的汗，脸上露出了自信而灿烂的笑容。
穗岁走到母亲身边，悄悄握了握她的手，低声道：“妈妈，我就说你一定行的！”
今天的试菜获得了圆满的成功，大家对于林燕芳的手艺皆是赞不绝口，原本对她要去摆摊还心存疑虑的，也都投了赞同票。
当然，也有一些嘀咕着好好的工作不做，偏要不安生的，可这些话还说出口就被家人按住了。
就像小灰尘飘进大池塘里，没激起任何涟漪。