简介
熬夜也要看的小说！《四合院：洞天囤货闯四九城》出自电波兔次郎之手，都市日常题材，何宇柱的人设太讨喜了，目前处于连载状态，已更新945156字，喜欢看都市日常小说的书友们不要错过，这部都市日常小说已经写了这么多篇幅，绝对值得一读。
四合院：洞天囤货闯四九城小说章节免费试读
铜锣随即被敲响，清脆的一声。
驴肉夹在烙饼里的香气，混着酱汁的咸鲜。
男孩吃得急，碎屑掉在衣襟上，被手指轻轻掸去。
回去的路上，妹妹趴在父亲背上睡着了。
男孩却还睁着眼，视网膜上残留着独轮车旋转的圆轮，碗盏在车顶叠成摇晃的塔。
次晨间的粥还温热在胃里，三人便出了门。
父亲怀里抱着小的，大的提着油纸包与用草绳捆扎的肉块——那肉块的肥瘦纹理在晨光里清晰可见。
胡同狭窄，墙处残雪未消。
两个孩童蹲在门坎边摆弄石子，见人来便抬起脸。
“二狗，”
何大清的声音带着笑意，“你爹在屋里么？”
年长些的男孩跳起来，衣摆扬起一阵风。”在呢！早等着何叔了！”
话音未落人已转身奔进院门，小女孩也像受惊的雀儿般跟了进去。
跨过门槛时，何大清侧过头低声嘱咐：“这家五个孩子，三男两女。
方才那是老四和老五。
待会儿见了人，该称呼的便称呼，莫要杵着不出声。”
男孩点了点头，手指攥紧了礼物绳结。
院里脚步声杂沓而来。
吴宝田走在最前头，身后跟着高矮不一的人影。
他约莫四十余岁，袖口挽到小臂，手上还沾着些面粉似的白末。
“师兄，嫂子，年节安康。”
何大清拱手。
屋里椅子被拖动的声响吱呀呀的。
何雨水被放到地上，小手揪住父亲裤腿。
男孩立在父亲椅侧，目光扫过屋里——条案上的瓷瓶，墙上泛黄的年画，窗棂格子里透进来的光柱中浮动的微尘。
“二妮，”
吴宝田朝门外唤，“带你雨水妹妹去院里耍罢。”
何雨水朝父亲投去询问的目光，得到默许后便随二妮跑出了屋子。
厅堂里剩下何大清与吴宝田两人开始叙话。
何宇柱立在父亲身侧，目光却越过窗上那片模糊的玻璃，落在院中。
吴家的宅子是一处规整的四合院，独门独户。
进门时他已将布局收入眼底：北面三间正房带着两侧耳房，东西厢房对称而立，南边倒座房安静守着，门开在东南角。
能在丰泽园掌勺的人，家境自然不会窘迫，这院子本身便是无声的印证。
茶是吴家女主人端上来的，杯底轻碰桌面的声响让何宇柱收回视线。
她放下茶具便退了出去，步履轻悄。
寒暄的话头告一段落，何大清抬手引向儿子。”师兄，这就是我家小子，大名何宇柱。
平里我都喊他柱子。
今天专程带来，请你给掌掌眼。”
吴宝田的视线落在少年身上，从头到脚缓缓扫过。
体格结实，肩膀宽厚，是能稳稳站在灶台前的模样。
他点了点头，开口时话里却带着别的分量。”大清，你我之间不必虚套。
柱子这孩子，我今便收下。
只是有些事，得先跟你透个底。”
他顿了顿，声音压低了些，“去年丰泽园那场 ** ，你总该听说过。
东洋人走了，子却没见安稳，银钱越来越薄。
老师傅们去找栾学雪堂，要涨工钱。
东家不肯照数给，堂头许永海便领着人撂了挑子。
馆子停了快半年，官司打到头，栾学雪堂也没赢。
老师傅们心寒了，走得七七八八，只剩个郑富祥还留着。
馆子总不能不开火，栾雪堂没了法子，才请我过去撑场面。
可他那性子……太硬。
往后怕是难得太平。
柱子跟我学手艺，这个我能应承。
只是将来出师之后的路，恐怕还得另作打算。”
“出师那是后话，不急。”
何大清摆摆手，“你能收他，便是他的造化。
今早出门前我瞧过黄历，宜拜师纳徒。
该备的礼数，我都带着了。
若是方便，不如就定在今天？”
吴宝田没多犹豫。”成。
既然你都备妥了，就今天吧。”
他起身往外走，“稍坐，我让你嫂子张罗一下。”
不多时，吴宝田领着妻子刘娥返回，几个孩子也陆续进来。
大女儿手里托着茶盘，壶嘴飘出淡淡白汽。
吴宝田在正堂左侧坐下，刘娥坐在右边。
屋子里忽然安静下来，只有茶水温热的气息在空气中缓缓弥漫。
膝盖触地时，青砖的凉意透过布料渗进来。
何宇柱垂着眼，将那张红纸举过头顶。
纸页边缘有些毛糙，指腹能摸到细微的纤维突起。
上方传来布料摩擦的窸窣声，一只骨节粗大的手接了过去。
三叩首。
额头每次碰到地面，鼻腔里就钻进尘土与旧木混合的气味。
“从今往后，”
他听见自己的声音在堂屋里荡开，“我就是您门下的人了。”
茶水是早就备好的，白瓷杯壁烫手。
第一杯递向师父，第二杯转向师娘。
两个杯子落在桌面上时，发出轻而脆的碰撞声——先是一声，隔了几息，又是另一声。
红包和束修交过去时，他瞥见师娘刘娥的手指在布料上捻了捻。
师父没看那些东西，只盯着他：“学手艺，偷不得懒。”
香被点燃。
三缕细烟在易牙的塑像前袅袅升起，塑像的眼珠漆色已经有些剥落。”禀祖师爷，”
吴宝田的声音不高，却让屋里的空气凝了凝，“今收了这个徒弟。”
午饭摆在正屋。
筷子碰碗的声响间，一个个名字被带出来：长子有仁，长女香秀，次子有义，三子有礼，最小的女儿叫香云。
何宇柱默默记着，目光掠过每个人的脸——有仁的指关节和他父亲一样粗大，香秀倒茶时手腕转得轻巧，有义一直低着头扒饭，有礼的眼睛却亮晶晶地往这边瞟。
“初六铺子开门，”
师父夹了一筷子菜，“你就搬过来，和有义有礼挤一挤。”
有礼立刻咧开嘴笑了，饭粒粘在嘴角。
饭后，何大清起身告辞。
父子三人走出院门时，身后传来有礼压低的欢呼：“晚上有人陪我说话了！”
被褥捆得很紧，绳子勒进何大清的肩胛。
初五下午的风还带着年节残余的鞭炮味，何宇柱背着包袱跟在父亲身后，包袱里是几件换洗衣裳，摩擦着后背发出沙沙的声响。
“去了要勤快。”
何大清的声音被风吹得断断续续，“师父叫你做什么，手脚得比脑子快。
嘴也别闲着，该叫人的时候别闷着。”
他顿了顿，脚步慢下来，“炒锅你现在还掂不动，过两年，等胳膊长结实了，我再把谭家菜和川菜的路数细细教给你。
以前那些……就当是认个门。”
路边的积雪化了一半，露出底下脏污的冰碴。
何宇柱盯着父亲脚后跟溅起的泥点，嗯了一声。
推开那扇漆色斑驳的木门时，父子间的对话恰好收尾。
何大清将一卷捆扎齐整的被褥搁在屋角，没多停留，只与迎上来的吴宝田简短招呼了几句，便转身没入门外渐深的暮色里——何雨水还托在邻居家，总不好耽搁太久。
屋里剩下何宇柱一人。
他展开被褥，铺在土炕靠南的一侧，几件换洗衣衫叠好压在床尾。
目光扫过这间西厢房，北墙下砌着一方敦实的土炕，占去小半空间。
北京城的冬，寒气能钻进骨头缝里，这么个烧火的土炕，便是寻常人家过冬的倚仗。
何宇柱伸手摸了摸炕面，温的。
他从前生活在汉水边，秦岭以南，从没睡过这样的炕。
晚饭是简单的窝头就咸菜，在吴家堂屋里吃的。
饭后，吴宝田没急着收拾碗筷，叫住了正要起身的何宇柱。
“知道鲁菜么？”
他问，声音不高。
何宇柱站定了，摇摇头，又点点头。
吴宝田示意他坐下，自己却背着手，在昏黄的灯影里慢慢踱了两步。”八大菜系，鲁菜为首。
年头最久，子在北方。”
他停下，目光落在年轻人脸上，“说是家常菜的底子，也不为过。
可底子厚，规矩就多，手艺上的讲究，也最磨人。”
他讲起古时齐鲁之地，讲那里出过的圣贤，讲那些讲究“中和”
与“精细”
的道理如何化进了饮食。
又历数蒸煮烤酿、煎炒熬烹，舌尖滚过一连串字眼，像在掂量什么沉甸甸的东西。”宫里也认这口味，”
他接着说，“气派就养出来了，雍容，也平和。”
灯芯啪地轻响，爆开一点细碎的光。
“都说菜要好，得色、香、味俱全。”
吴宝田话头一转，“色字当头，靠的是刀下功夫。
片要薄，丝要匀，丁要齐整。
手里没准头，什么都谈不上。”
他瞥了眼何宇柱，“你爹从小让你练的，就是这基。
明馆子里，我得亲眼瞧瞧。”
“色有了，接着是香。”
他鼻翼微微翕动，仿佛已嗅到什么，“火候到了，手艺到了，食材本身的魂才能给出来。
这是厨子的真本事，藏不住，也骗不了人。”
“最后才是味。”
他伸出三手指，虚虚一点，“盐糖酱醋，各有个性。
一个好厨子，得懂它们怎么相处，怎么帮衬。
光懂还不够，得会辨——鼻子闻，舌头尝，手指捻，东西好不好，一碰就知。
料不行，任你通天本事，也端不出该有的滋味。”
话到此处，他摆了摆手，像是忽然倦了。”记牢这些。
路，终究得你自己一步步踩实。
去吧。”
“师父歇着。”
何宇柱应了声，退出来。
回到那间厢房，他从床底拖出个木盆，暖瓶里倒了半盆水。
热气混着铁锈味蒸腾起来。
他褪了鞋袜，把脚浸进去，暖意顺着小腿爬上来。
擦脚，掀开被褥躺下，身下的土炕早已烘得妥帖，一股沉稳的热力透过褥子，缓缓熨着后背与四肢。
他静静躺着，皮肤感受着那均匀的、令人松懈的温暖，一动也不想动。
窗外，最后一点天光也熄灭了。
吴有义和吴有礼推门进来时，何宇柱刚挨着枕头不久。
先前吴宝田留他说话，这兄弟俩便带着妹妹吴香云跑出去玩了，此刻才回屋。
吴有礼急匆匆地涮了脚，一骨碌钻进被窝。
吴有义则靠坐在炕沿，手里捏着一本摊开的书。
“柱子哥，”
吴有礼的声音从被窝里闷闷地传出来，“你咋不念书了？我二哥岁数比你大，他还在学堂里呢。”
这话让何宇柱嘴角动了动。
能怎么说呢？原身那颗脑袋，一碰书本就发沉，眼皮直往下坠。
熬完小学已是勉强，中学的门槛是无论如何也迈不进去了。”我啊，”
他应道，“坐不住，念书这事跟我没缘分。
灶台上的事儿我倒觉着有意思。
有礼，你可得用功，往后考大学去。”
三个人断断续续地闲聊，话头飘忽不定。
没过多久，吴有礼那边响起了均匀的呼吸声——睡着了。
何宇柱在黑暗里无声地笑了笑，到底是个孩子。”有义哥，熄灯吧？”