小说《开局融合大佬,修真从种菜开始》强烈推荐大家阅读,作者月明岭东十分给力,主角是长生厨师董经理。主要讲述了:董经理看到长生,瞬间眼前一亮“长生兄弟,你的蔬菜种出来了?”“哈哈,董哥这不刚种出来就给你送过来了,你看”说着扬了扬手上的篮子。“走跟我去厨房”董经理也不废话拉着长生就往门外走。来到厨房把篮子递给陆运…
《开局融合大佬,修真从种菜开始》精彩章节试读
第26章
董经理看到长生,瞬间眼前一亮“长生兄弟,你的蔬菜种出来了?”
“哈哈,董哥这不刚种出来就给你送过来了,你看”说着扬了扬手上的篮子。
“走跟我去厨房”董经理也不废话拉着长生就往门外走。
来到厨房把篮子递给陆运,只说了一句话“长生家的菜”。
陆运二话没说,接过篮子仔细看了起来,只见这些菠菜植株粗壮,且非常整齐,没有折断和损伤,叶片充分伸展、肥厚、颜色深绿有光泽看起来非常新鲜,仅外表就十分惹人喜欢。
拿出一小把,放在池子里清洗掉菠菜上的泥土,将菠菜切成三段,放在盘中备用。然后开火,放猪肉,待油融化后,倒入菠菜,只听刺啦一声,溅起的水雾油花被点燃,整个炒锅被大火包围。陆远熟练颠翻炒勺,碧绿的菠菜在炒勺里上下翻飞,菜随火转,火随锅行,菜肴发出咝咝声,火苗传出呼呼响……先是得心应手引来飞火,凌空而起:最后随心所欲一个颠火光戛然而止。前后不过短短十秒,一盘碧绿的爆炒菠菜就出锅了。
看着陆远行云流水的动作,长生心想果然能坐上五星级饭店的行政总厨,都不简单啊,看着这一盘碧绿的蔬菜,如果不是亲眼所见,他都怀疑这些菜是不是炒过。
陆远拿来三筷子,示意众人品尝一下。待两人接过筷子。
他率先夹起来一片菠菜,本来碧绿的菜叶经过大火爆炒,不但没有变色,还因为外面裹了一层薄薄的猪肉显得更加翠绿欲滴,淡淡的肉香夹杂着菠菜独有的香味,仅闻上一口,立马让人食指大动。
轻轻的放入嘴中,还保留着原来的爽脆。菠菜的清香混合着猪油的鲜香形成一种无法形容的味觉触感,全身三千六百万毛孔仿佛在这刹那之间完全张开一般。
“这才是我一直追求的顶级食材啊!”
看着陆运享受的模样,两人也赶紧尝了起来。整道菜他们看到除了猪油没有放任何的调料,但是就是这一盘简单的炒菠菜,却好吃到难以想象。
“现在的厨师都喜欢放各种调料,但是他们却忽略了蔬菜的本质,客户想吃菠菜,其实就是想吃菠菜本来的味道,而不是那些调料。”
陆远只吃了一口就放下了筷子“但是现在受限于蔬菜品质,很多蔬菜已经失去了本来的味道,厨师也只能依靠调料来弥补,但是这样就失去了厨师的本质。”
“厨师不能创造美味,厨师只是美味的搬运工,只有能够最大程度的保证食材原有的风味,才是一个高明的厨师”。
长生兄弟,谢谢你的菠菜,让我明白了厨师的真谛。你的菜是我这些年见到的最好的。
这时董经理和长生已经把那一盘菠菜吃完,长生也是没有想到经过陆运的烹饪,这菠菜竟然可以这么好吃。听到他的话,他的心里也隐约有了一些明悟,厨师的本质是保留食物原本的味道,那修炼的本质是什么呢?长生隐隐的感觉如果想明白这个问题自己的境界将会有一个很大的提升。
“陆哥,你不用谢我,千里马只有遇到伯乐才是千里马。我的蔬菜只有到你手里才能发挥出最大的价值。”
“哈哈,你们俩就不要在互相恭维了。陆主厨你觉得长生的菜能进你的厨房吗?”董经理看着两人不由得调侃道。
小说《开局融合大佬,修真从种菜开始》试读结束!