简介
都市脑洞小说《四合院：我，何雨柱，不再犯傻》是最近很多书迷都在追读的热门作品，小说以主人公何雨柱之间的感情纠葛为主线展开，目前已达457364字的篇幅，这本处于连载状态的小说绝对能让你看得过瘾，绝对值得一读，书荒的朋友们赶紧来看吧。
四合院：我，何雨柱，不再犯傻小说章节免费试读
长者看着他吞咽的动作，眼底闪过别样的光——那不是看厨子的眼神，倒像在估量一尊待价而沽的古鼎。
“饺子趁热。”
男子抹掉嘴角酒渍，取过长筷。
龙身在他筷尖下颤动，仿佛真在躲避。
他手腕一转，利落拆开龙腹，露出里头五彩馅料：虾仁红、韭菜绿、蛋丝黄，还有碎海参的黑，全裹在薄如纸的皮里。
姑娘夹起一段龙脊。
入口的瞬间，她听见极细微的“咔”
声——面皮竟还带着脆劲，随即是馅料鲜汁的迸溅。
她忘了仪态，又去夹第二块。
满桌响起碗碟轻撞声。
副厂长们早忘了来意，只顾埋头苦吃，偶尔从齿缝挤出“香”
“鲜”
的单字。
长者却吃得慢，每嚼一下都像在品鉴碑帖。
他忽然问：“那道银河面的故事，什么时候讲？”
男子正拆解龙尾。
闻言抬眼，目光掠过姑娘发烫的耳垂。”得挑有星星的晚上。”
他说，“故事里的河蚌，是在七月七的滩涂上捡的。”
妇人立刻接话：“那便定个子！晓娥最爱听故事。”
她话里有话，桌下轻踢女儿鞋尖。
姑娘耳垂更红了。
她盯着碗里那段龙尾，忽然发现馅料排列竟暗合星图——海参碎是深空，虾仁是亮星，蛋丝勾出银河走向。
她抬头想说什么，却撞上男子含笑的眼。
蒸笼已空，只剩竹屉上蜿蜒的油渍，像龙游过的痕迹。
窗外天色暗下来，远处传来零星的炮仗声。
年关近了。
男子收拾笼屉时，听见长者低声对妇人说：“这手艺，这机变……可惜了。”
可惜什么，没说下去。
他假装没听见，只将屉格叠得整整齐齐。
手指触到屉底余温时，想起方才开笼刹那众人凝固的表情——那种混杂着惊惧与渴慕的眼神，他太熟悉了。
就像多年前，他第一次让雕萝卜在冰水里绽成花时，师父看他的眼神。
那时师父说：“手艺活成精，容易招祸。”
他现在懂了。
可龙已经游出蒸笼，就再也塞不回去了。
娄晓娥的手腕抖了一下，险些碰翻面前的瓷碟。
围坐桌边的其余人也都怔住了。
起初他们以为这不过是何雨柱设计的某种戏弄人的把戏。
“盘子里这些，名字叫‘升龙饺’。”
何雨柱的声音平稳地响起，“馅料全是虾肉。”
他顿了顿，目光扫过那些微微翘起的饺身，“至于你们瞧见的龙首和龙尾，是我用剩下的虾壳慢慢刻出来的。”
“请诸位动筷吧。”
“为了这道点心，我花了不小的力气。”
“它算是今我最满意的一件作品。”
话音落下，筷子便纷纷探向盘中。
“这滋味……”
“真是从没尝过的鲜！”
“恐怕只有天上才该有吧？”
每一张脸上都浮起近乎恍惚的神情，唇齿间只剩下细微的咀嚼声。
娄父眯着眼，看得比别人更仔细。
他注意到饺皮的颜色并不一致。
像一阵急风卷过枯叶。
不到片刻。
盘中便空空如也。
李副厂长这时才觉出几分窘迫。
他吃得忘了形，竟在娄家的饭桌上，和娄家女儿争抢最后一只饺子。
空气凝滞了片刻。
“何师傅，”
娄母终于开口，眼里满是惊奇，“这饺子不光味道绝，竟还会动……里头究竟有什么门道？”
“夫人，说穿并不复杂。”
何雨柱微微躬身，“我用了两种面皮：一种是寻常小麦粉擀的，另一种掺了燕麦粉。”
“遇热之后，两种皮胀开的程度不一样。”
“一差一错，看起来便像是活过来，有了立体模样。”
“原来是这样！”
桌边响起一片恍然的低语。
此刻，再无人怀疑这年轻厨子的本事。
在这年月，能琢磨出这般精巧手艺，已不止是难得，简直近乎奇迹。
“这雕工……真是鬼斧神工。”
娄父捏着桌上残留的一小块虾壳刻成的龙首，喃喃说道。
那鳞片、须角，每一丝纹路都真得惊人。
没有长年累月的浸淫，绝不可能做到。
可眼前这人，不过二十出头年纪。
“绝世之才。”
“厨中第一人。”
娄父在心中默默下了定论。
他与李副厂长不同，早年积累的财富让他尝遍四方珍馐，甚至有幸品鉴过前朝御厨的手艺。
但做到何雨柱这般地步的，他平生未见。
这已不是烹饪，而是技艺登峰造极的艺术。
对李副厂长而言，何雨柱的价值又多了一层筹码；而对娄父这样见过世面的人来说，这年轻人是值得以礼相待的大师。
一个念头就在这时清晰地撞进娄父的脑海。
这顿饭，吃得主客皆尽兴。
连平食量极小的娄晓娥，也破例添了两次饭。
实在是因为轧钢厂来的那几位吃得太急太快，让她不得不跟着多伸几次筷子，才勉强填饱肚子。
搁下碗筷后，李副厂长正要重提先前的话题，娄父却已起身。
“李厂长，您说的事，我们改再议吧。”
李副厂长喉头一哽，把话咽了回去。
他别无选择。
只能离开。
娄家父母找了个借口将何雨柱留下，说是要让他带些点心回去，还要给他些辛苦钱。
何雨柱瞥了眼那几张钞票，没接。
但对方递来的肉票、粮票和工业券，他倒没推辞，直接收进了衣兜。
娄父见他收了票证，眼角皱纹舒展开来，又从抽屉里摸出一叠印着“孕产专用”
的肉票，整整五十斤——这东西没点门路本弄不到。
何雨柱手指在粗糙的纸面上停了一瞬，随即拢进掌心。
茶香在客厅里浮起来。
佣人退出去后，娄父将白瓷杯推到他手边：“何师傅，有没有兴趣来家里做事？”
“我这人散漫惯了。”
何雨柱端起杯子，热气模糊了他的表情。
他清楚娄家后会怎样，更别说以他如今的手艺，只给一家子做饭——传出去未免可笑。
娄父点点头，像是早料到这回答。
他身子往前倾了倾，压低声音：“那……自己开个饭馆呢？”
何雨柱抬了抬眼。
“现在这光景，私人买卖能做？”
他语气里带着试探。
“明面上钱就不算买卖。”
娄父手指在茶几上轻轻一叩，“让客人自己带材料来，咱们只收个加工的手艺钱——这总不犯规矩吧？”
何雨柱没立刻接话。
他盯着杯中打转的茶叶，心里却转了几个弯。
让客人自带食材，他只需动动锅铲，连账都不用经手……这老资本家的脑子果然活络。
所谓饭馆，不过是个幌子，真正端上桌的是人情，是关系。
谁来吃，什么时候吃，恐怕都得看娄父的脸色。
“铺面、开销全由我负责，工资随你开口。”
娄父见他沉默，又添了把火，“只要你点头，别的都能商量。”
何雨柱往后靠进椅背。
轧钢厂那份工他暂时不能丢，这年月铁饭碗抵得过风雨。
但娄家递来的枝，也不妨接着——钱倒是次要，往后透过这饭馆能织起怎样一张网，才是他真正在掂量的。
“行。”
他终于开口，声音不高，“但我得约法娄父嘴角扬了起来：“你说。”
“后厨里一切听我的，人手也是。
我要带徒弟来，他们的工钱得你出。”
“自然。”
“第二，您若要请客，提前知会我——得看我有没有空。”
何雨柱提出的条件让娄先生微微怔了一下。
哪有东家反过来迁就伙计的道理。
可眼前这人偏偏有提要求的底气。
“成，这条依你。”
娄先生还是应了下来。
“最后一条——工钱我一分不要，只要票证。”
“所有种类的票证，我都要。”
三个条件摆在了桌面上。
“这倒容易办。”
娄先生肩头松了松。
说实话，这些要求比他预想的轻得多。
以何雨柱那手炉火纯青的厨艺，原本就不是娄家轻易请得动的人物。
哪怕对方再苛刻十倍，他恐怕也得咬牙答应。
有真本事的人，到哪儿都硬气。
这道理放在哪个年月都一样。
应下合伙开饭馆的事之后，两人又说了些细枝末节。
何雨柱懒得费神，全推给了对方张罗。
他只管后厨那一方天地，别的一概不问。
横竖也不是图那点进项。
至于会不会被算计——他更不在意。
大不了转身就走。
这年头，顶着“资本家”
名号的人哪个不得夹着尾巴做人？
手里有能耐、背后有关系，那才是真祖宗。
“爸，你们还没说完呀？”
“今天到底还看不看电影了？”
娄晓娥的声音忽然了进来，话问得直白，也没避着何雨柱。
“晓娥啊，今天怕是看不成了。”
“轧钢厂李副厂长捎了信，说厂里那位放映员病了，来不了。”
娄先生摇了摇头，语气里透着无奈。
对这个宝贝女儿，他向来没什么法子。
她平书读得多，想法也新，压不讲究旧式闺秀那套规矩。
“啊……怎么会这样！”
“我特意找来一部新片子呢……”
失望明明白白写在她脸上。
她就是这样的性子，喜怒全在明处，不会藏也不会算，甚至显得有点憨。
何雨柱反倒乐意和这样的人打交道。
想想院里那些整天算计鸡毛蒜皮的邻居，他早就腻烦透了。
“娄先生，娄姑娘，你们是想看电影？”
“要不……我来放吧。”
“正好今儿我也闲着。”
这话让父女俩都愣住了。
“何师傅，您连放映也会？”
娄先生难掩惊讶。
娄晓娥眼睛亮了一下，随即又浮出几分怀疑。
一个轧钢厂的厨子，菜烧得出神入化也就罢了——毕竟是本行。
可连放映员的活儿都能揽？
这听着未免有些离奇。
“放个电影有什么难的。”
“说实话，我一直不明白这活儿为啥还得专人。”
“随便谁，稍微学一下都能上手。”
何雨柱说得笃定。
娄晓娥转头看向父亲，眼神里带着询问。
“……那就劳烦何师傅试试吧。”
娄先生点了头。
“我有些乏了，片子就不看了。”
“晓娥，你陪着何师傅，招呼周全些。”
他这是有意给两人留出独处的空当。
女儿的婚事始终是他心里一块石头。
家里情形特殊，总盼着她能早些有个稳妥归宿。
可惜那些门当户对的年轻人，她一个也瞧不上。
地下一层的房间比上面更宽敞。
皮质座椅的触感冰凉，木制家具边缘泛着哑光。
他对这些摆设一窍不通，却能嗅到空气里昂贵的蜡油气味。
那个身影站在放映机旁，手指拂过胶卷盒的边缘。”机器在这儿。”
她的声音从阴影里传来。
他走向前，金属旋钮在掌心转动时发出细微的咔哒声。
胶片开始滚动，齿轮咬合的节奏平稳得像呼吸。
银幕亮起时，他退后半步，让光影完全笼罩她的侧脸。
战斗国的影像在墙上流淌。