简介
《签到:每天一个亿》中的林越是一个非常有趣的人物角色,作为一部都市脑洞风格的小说被三点四十四描述得非常生动形象,目前处于连载状态,这本精品小说绝对值得一读,绝对不容错过的佳作。
签到:每天一个亿小说章节免费试读
老王蹲在摊位前,拿螺丝刀拧紧最后一块不锈钢台面的固定螺丝,站起来拍了拍手上的灰。
“行了,这下看着像样了。”
林越退后两步,打量了一整晚的成果。原来的破旧推车已经看不出原样——台面换成了不锈钢,净利落;炉子旁边加装了一个小型油炸槽,这是林越坚持要加的;推车侧面挂了一块崭新的灯箱招牌,白底红字写着“老王小吃”,旁边画了一串烤面筋的图案,简洁醒目。
凌晨四点半,天还没亮透。小吃街上只有他们两个人,路灯还亮着,远处偶尔传来几声鸟叫。
“林哥,你这一晚上没睡,能行吗?”老王拿毛巾擦了把脸,“我好歹还眯了两个小时,你从昨晚一直到现在。”
林越活动了一下发酸的肩膀:“没事,中午高峰期之前我能撑住。调料你按我说的重新配了吗?”
老王从推车下面拎出一个塑料桶,拧开盖子让林越闻了闻。一股混合着孜然、辣椒和某种特殊香料的气味冲上来,比原来老王用的那种单一孜然粉的味道层次丰富得多。
“按你写的配方调的,加了十三香和一点点白糖。”老王有点不确定,“这个真能行?我卖了六年烤面筋,一直都是原味。”
“信我。”林越说,“你原来那个味道太寡了,学生吃一次觉得新鲜,吃两次就腻了。要让他们隔几天就想吃,味道必须有层次。”
老王将信将疑地盖上盖子,把调料桶放回原位。
林越看了一眼手机,五点十分。他又检查了一遍食材——面筋串昨晚老王提前串好的,满满三箱,大概有三百多串;鸡柳和鸡排是林越从批发市场进的,分装在保鲜盒里,码得整整齐齐。
“定价按我说的改。”林越把一张打印好的价目表贴在灯箱下方,“烤面筋原来两块五一串,现在三块,但搞活动——买三送一。鸡柳和鸡排统一定价八块一份,送一杯饮料。”
“饮料?”老王一愣,“哪来的饮料?”
林越弯腰从推车最下层搬出一个保温箱,拉开拉链,里面整整齐齐码着几十瓶冰红茶和矿泉水:“昨晚顺路批发的,五毛一瓶。你算算,鸡柳卖八块,成本不到四块,加上饮料成本五毛,一份净赚三块五。”
老王掰着手指头算了算,眼睛亮了:“那烤面筋更赚啊,一串成本不到八毛,卖三块,买三送一相当于三串收六块,成本两块四,净赚三块六。”
“而且买三送一会他们一次买更多。”林越拍了拍老王的肩膀,“开门做生意,不能光想着怎么省,得想怎么让顾客多掏钱。”
六点十分,天彻底亮了。陆续有早起的环卫工人和晨练的老人经过,但没人停下来买。老王有点着急,时不时看看手表。
“别急。”林越靠在摊位旁边的树上,“学校八点才上课,七点半到八点才是第一波高峰。你先烧油,把炉子热起来。”
老王拧开煤气阀门,点火,蓝色的火苗舔着锅底。油温慢慢升起来,空气中开始飘散出一股油香。
七点二十,第一个顾客出现了。
一个穿着校服的男生骑着自行车停到摊位前,看了一眼崭新的招牌:“换老板了?”
“没换,升级改造了。”林越笑着接话,“今天重新开业,烤面筋买三送一,鸡柳鸡排送饮料,要不要试试?”
男生犹豫了一下,掏出手机扫了码:“来三串烤面筋。”
老王动作麻利地拿起一把面筋串放到烤炉上,刷油,翻面,撒调料。林越在旁边盯着,发现老王撒调料的手法还是老样子——只顾中间,不管两边。
“哥,你撒匀一点。”林越压低声音,“每一面都要沾到,尤其是两侧,不然一口下去味道不一样。”
老王点点头,调整了手法。
三分钟后,第一份烤面筋出锅。男生接过去,吹了两口气,咬了一口。嚼了几下,表情变了:“哎,味道不一样了?好吃!”
他又咬了两口,含糊不清地说:“再给我来三串,打包带走。”
林越冲老王挑了挑眉。老王咧嘴笑了,手上的动作更快了。
七点四十,学生来了。
小吃街上的人流量突然暴增,三五成群的学生从校门涌出来,直奔各个早餐摊位。老王的摊位前很快排起了七八个人的队,大部分是被“买三送一”的招牌吸引过来的。
“老板,这个鸡柳送饮料是真的吗?”
“真送,冰红茶或者矿泉水,自己选。”林越站在摊位侧面负责收银和打包,把老王解放出来专心烤串。
“那给我来一份鸡柳,烤面筋也来三串。”
“总共十四块,扫这里。”
林越一边收钱一边观察顾客的反应。大部分人拿到烤面筋后第一口都是惊讶的表情,有个女生甚至直接说:“老板,你换配方了?比原来好吃太多了!”
老王忙得额头冒汗,但嘴角一直翘着。
八点十分,第一波高峰过去。老王数了一下,四十分钟卖了四十二串烤面筋,九份鸡柳,营业额一百九十八块。
“这比原来一早上还多。”老王擦着汗,语气里带着兴奋,“原来一早上能卖个六七十块就不错了。”
林越没接话,他盯着手机上的时间。真正的考验是中午十一点到一点半的午餐高峰期,那才是决定今天能不能破千的关键。
九点到十一点是淡季,零零散散有几个顾客。林越趁这个时间把保温箱里的饮料补满,又检查了一下食材库存——面筋串还剩两百多串,鸡柳和鸡排各剩一半。
“够不够?”老王有点担心。
“应该够,但中午要是,可能撑不到晚上。”林越想了想,“你先烤着,我去批发市场再进一批货,万一中午卖断就尴尬了。”
老王从围裙口袋里掏出一叠零钱:“拿这个进货。”
林越没客气,接过钱数了数,三百多块。他骑上老王的电动车,直奔批发市场。
十点四十,林越带着两箱面筋串和一箱鸡柳回来。刚把东西搬下车,就看到摊位前已经排了七八个人。
“林哥你可算回来了!”老王的声音带着喘,“十点半就开始上人了,我一个人差点忙不过来。”
林越看了一眼排队的人数,又看了一眼手机——十点四十七。午餐高峰比预期来得更早。
“你专心烤,我负责收银和打包。”
接下来的两个小时,林越几乎没停下来过。
收银、打包、找零、递饮料,他的动作越来越快,脑子里只剩下一个念头——别让顾客等太久。排队的队伍最长的时候超过了十五个人,把旁边几个摊位的生意都挡住了。
“老板,你这什么情况?今天怎么这么多人?”旁边卖烤冷面的摊主探过头来问。
林越笑了笑:“改了个配方,搞了个活动。”
“你这活动力度也太大了,买三送一还送饮料,你不亏本?”
“薄利多销嘛。”
他心里清楚,这个定价策略是他算了三遍才定下来的。烤面筋成本八毛,卖三块,买三送一相当于单价降到两块,毛利率依然有百分之六十。鸡柳成本四块,卖八块送饮料,毛利率也在百分之五十以上。关键是要走量,靠翻台率赚钱。
十二点半,高峰终于开始回落。林越看了一眼手机上的收款记录——微信加支付宝,总共七百三十四块。
“老王,还有多少串?”
老王喘着粗气,看了一眼箱子:“面筋串剩不到五十串了,鸡柳还剩两份。”
“够呛撑到晚上。”林越说,“下午我再跑一趟批发市场。”
一点十五分,最后一个顾客买完离开。老王一屁股坐在旁边的小马扎上,拧开一瓶矿泉水灌了大半瓶。
“我卖了六年烤面筋,没这么累过。”他喘着气说,但脸上的笑本藏不住,“林哥,咱们中午卖了多少钱?”
林越把手机上的收款记录调出来,加起来算了一遍:“微信四百六十二,支付宝三百一十八,加上早上和上午的现金,总共一千零五十三。”
老王手里的矿泉水瓶差点掉地上:“多少?”
“一千零五十三。”林越重复了一遍,“这才中午。”
老王沉默了几秒,突然站起来,走到摊位前,伸手摸了摸那块崭新的不锈钢台面,又看了看灯箱招牌上“老王小吃”四个字。
“林哥。”他转过头,声音有点哑,“我原来以为你说的营业额破千是吹牛。”
“现在信了?”
“信了。”老王重重地点了点头,“信了。”
下午三点,林越又跑了一趟批发市场,这次进了双倍的货。晚上五点到七点是第二波高峰,虽然没有中午那么猛,但也卖了一百多串烤面筋和三十多份鸡柳。
八点收摊的时候,老王把一天的账全部算了一遍,手都在抖。
“一千六百七十八。”他举着记账本,声音发抖,“林哥,今天一天,一千六百七十八。”
林越靠在推车上,累得胳膊都抬不起来,但心里那块石头终于落地了。
首营业额破千,而且远超预期。按照这个势头,一周赚一万的目标不是问题,甚至可能超额完成。
他掏出手机,点开系统界面。
签到:每天一个亿
余额显示:12800元。
林越愣了一下。他记得早上出门的时候余额只有七千多,怎么突然涨到一万二了?
他点开明细,看到一条系统提示:
“消费返利已到账:本次改造5000元,触发百分百返利,返利金额5000元已发放至余额。”
林越盯着那条提示看了好几秒,嘴角慢慢翘了起来。
原来系统的返利机制不只是针对大额消费,连这种小本生意的投入也能触发?那岂不是意味着,只要他持续、持续经营,资金就会像滚雪球一样越滚越大?
他关掉系统界面,看了一眼正在收拾摊子的老王。
“老王,明天还不?”
“!”老王头也不抬,“必须!”
林越笑了笑,抬头看了一眼小吃街上逐渐稀疏的人流。
一千六只是开始。他脑子里已经开始盘算下一步——要不要再增加几个品类?要不要把旁边那个空摊位也盘下来?如果能把这条街的流量都吃下来,一个月后的营业额,会是什么数字?
手机震了一下。
林越低头看了一眼,是一条微信消息。
苏婉清发的。
他点开,是一张照片——赵子豪开着一辆崭新的保时捷,副驾驶上放着一束花,配文只有一句话:“有些人还在摆地摊,有些人已经换新车了。差距,不是一天拉开的。”
林越看完,把手机揣回口袋。他深吸了一口气,握紧了拳头,指节因为用力而微微发白。
一千六只是今天。一个月后,看看谁笑到最后。