简介
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异界开魔物饭馆，从一锅鸡汤开始小说章节免费试读
灌木丛后面的东西没有立刻出来。
它先在叶子后面走了几步。顾问听见爪子刮过湿泥的声音，很轻，也很快。接着，一颗青色的脑袋从枝叶间探出来。
那东西像鸡，但比鸡大得多。
它站起来差不多到顾问腰口，脖子短粗，前的羽毛很密，颜色从浅青到深蓝一层层叠着。喙又尖又黑，喙尖带着一点弯钩。两只眼睛是黄褐色，瞳仁很小，看人的时候没有家禽的呆气，反而像在衡量面前这块肉能不能啄穿。
它的腿很粗，爪子往泥里一扣，就留下三道深痕。爪尖内侧还有细小倒钩，如果被抓住，撕开皮肉不难。
顾问把呼吸放慢。
这不是鸡。
至少不是他认识的鸡。
那东西低头啄了啄地上的碎蛋壳，又猛地抬头看向顾问。它的冠不是红的，而是一小片硬硬的青色骨冠，边缘有裂纹，像被石头磨出来的刀口。
顾问想后退。
他只动了半步，那东西就叫了一声。
“咯！”
声音很短，像一块石子砸在铁锅上。下一刻，它张开翅膀，贴着地面冲了过来。
速度比顾问想的快。
他本来打算等它踩进藤套，再用石头砸。可青羽鸡没有直线冲，它在最后一刻向左一拐，翅膀擦过藤套边缘，整只鸟像一块飞起来的木头，朝他的脸啄来。
顾问立刻低头。
黑喙擦着他的耳朵过去，啄在身后的树皮上，发出“笃”的一声闷响。树皮被啄掉一小块。
顾问心里一凉。
这一下要是落在眼睛上，他就瞎了。
他抬手把石头砸过去。青羽鸡翅膀一扇，石头偏了，只砸中它的侧腹。力道不够，但总算让它退了半步。它抖了抖羽毛，一股细细的白粉从羽里散出来。
顾问立刻捂住口鼻，往后退。
刚才系统说过，羽粉有轻微麻痹性。
他不能吸进去。
青羽鸡似乎被激怒了。它原地踱了两步，脖子压低，爪子在泥里刨出一道道痕。顾问看见它左爪抬起时，脚踝上沾着一片蛋壳。它不是在随便游荡，它可能是在守窝。
顾问没有时间同情。
他现在不是来观鸟的。
他需要活下去。
他抓起第二块石头，慢慢往藤套后方退。青羽鸡跟着他走，眼睛一直盯着他的手。它很警惕，不像普通家禽会傻乎乎冲上来。顾问心里更沉。
这东西会躲障碍。
直接等它踩套，大概率不行。
他把目光扫过周围。左边是溪，水浅，石头滑。右边有倒木，倒木和两棵树之间形成一个窄口。青羽鸡翅膀宽，如果从窄口冲，它转身不会太方便。
顾问把藤套挪过去已经来不及了。
那就只能把它引过去。
他故意弯腰，露出后背，像是要逃。青羽鸡果然叫了一声，爪子在地上一蹬，朝他冲来。顾问不敢回头太慢，听见风声时猛地往右一滚。
泥水溅了一身。
青羽鸡从他身边冲过，收不住势，半个身子撞进倒木和树之间的窄口。它立刻扑腾翅膀，想转身，翅尖却被树枝卡了一下。
就是现在。
顾问扑上去，用全身重量压住它的翅。
青羽鸡的力气比他想得大。它猛地一挣，翅膀掀起一股臭风，差点把顾问掀下去。顾问抱住它的脖子，膝盖压住它的腹部，手里的石头朝它头侧砸下去。
一下。
没有砸准，只砸落几羽毛。
青羽鸡反口啄他手臂。顾问疼得吸了口冷气，工作服袖子被撕开，皮肤立刻冒血。
他咬着牙，又砸了一下。
这次砸中了骨冠边缘。
青羽鸡叫声变尖，扑腾得更厉害。顾问知道不能松。后厨鸡时，师傅说过，手一软，鸡就会飞，鸡一飞，厨房满地都是血。现在不是厨房，这只也不是家鸡。松手的话，他可能就没第二次机会了。
他把额头抵在青羽鸡背上，避开羽粉，双手握着石头，第三下砸了下去。
闷响之后，青羽鸡的挣扎终于弱了。
顾问没有马上放开。
他压了很久，直到那双爪子只剩下抽动，才慢慢松手。他坐在泥里，口起伏，耳朵里全是自己的喘息声。
他的手在抖。
这不是漂亮的狩猎。
没有净利落的动作，也没有勇者一击毙命的潇洒。他只是一个饿到发虚的人，靠一块石头和一点运气，狼狈地压死了一只魔物鸡。
顾问看着青羽鸡的尸体，低声说：“对不住。”
说完，他又补了一句：“我会好好吃你。”
这句话说出来，他自己都觉得有点荒唐。
可对厨子来说，食材不是随便糟蹋的东西。尤其是这种拿命换来的食材，更不能随便烤焦、煮臭、吃坏肚子。
顾问没有马上动它。他先用脚把周围的落叶扫开，确定没有第二只青羽鸡藏在灌木后面。低阶魔物也可能成群活动，如果这只只是出来觅食的，附近有窝、有幼鸟，或者还有更凶的公鸡，那他现在蹲下来处理尸体，就是把脖子送出去。
他等了一会儿。
林子里只有溪水声和远处的虫鸣。刚才的打斗惊起几只黑色小鸟，扑啦啦飞走后没有再回来。
顾问这才重新看向青羽鸡。
它的体温还没散，羽毛下面是热的。血从喙边滴下来，落在泥地里，很快变成暗色。这样一只东西，放在从前的市场上，摊主会先夸肉紧，再问要不要整只剁块。可这里不一样。这里的人把它叫魔物，可能只取羽毛，可能直接烧掉，也可能因为处理不好吃坏过人，从此再也不碰。
顾问能够理解这种害怕。
一道菜只要害过人，名声就毁了。何况这是魔物。镇民宁可啃粗麦饼，也不愿拿孩子和老人试毒，并不是愚蠢。真正的问题是，没有人把每一步弄清楚。哪里有毒，哪里能吃，怎么去腥，怎么煮透，怎么判断坏没坏。
他现在也不全知道。
所以更不能装懂。
他伸手碰了碰青羽鸡的腿。
系统的字浮了出来。
【发现食材：青羽鸡。】
【类别：低阶禽类魔物。】
【危险部位：胆囊。胆汁苦毒，破裂后会污染肉质，误食可能导致腹痛、昏睡。】
【风险部位：羽粉末。轻微麻痹，避免吸入，避免接触伤口。】
【可食部位：肉、腿肉、鸡架、心、肝、蛋。】
【建议处理：放血，湿润羽后拔羽，剖腹时避开胆囊，充分加热。】
顾问盯着那几行字，肩膀慢慢松了下来。
能吃。
他没有高兴得跳起来，也没有大喊自己终于有肉了。他只是闭上眼，深深吸了一口气，又缓缓吐出来。
能吃就好。
人饿到极处，得到的不是狂喜，而是一种落地的安静。
他先看青羽鸡的外形。
腿肉很结实，摸上去纤维紧，像常年跑动的野禽。肉不少，但以这种体型看，肉可能会柴。鸡架细密，可以熬汤。皮下有一点脂肪，不厚，颜色偏浅。羽毛味重，带草腥和一点说不出的土腥。血味也重，如果不放血直接烤，难怪会难吃。
顾问又看向腹部。
胆囊在里面。
这才是真正麻烦的地方。
很多肉难吃，不是肉本身不好，而是处理的人不懂。鱼有苦胆，鸡有胆囊，猪有腺体，羊有膻味，兔有腺。该去的不去，该洗的不洗，整块丢进锅里煮，最后说肉腥肉苦，这锅黑锅不该食材背。
他以前见过新手鱼。一个不小心把胆弄破，整条鱼从肚里苦到肉里，再怎么加料都压不住。客人吃一口就皱眉。老板骂人时说过一句话：做菜不是把东西弄熟，是先别把它弄坏。
顾问现在最怕的就是把这只青羽鸡弄坏。
他没有刀。
只有石片。
他也没有热水。
只有溪水。
更没有锅。
所以现在不能急着下嘴。
为了不让血味一直散在同一个地方，他把青羽鸡又往石头边拖了半步。拖动时，他发现这只魔物比看起来还沉。羽毛蓬松时显大，真正压在手上，重量也不轻。若是剁成肉块，至少够他吃两三顿。鸡架还能熬一锅淡汤，腿骨如果敲开，汤味会更足。
想到这些，他的胃又抽了一下。
顾问按住腹部，强迫自己把视线从肉上挪开。饿的时候看什么都像食物，这很危险。厨子不能被馋意牵着走。越想吃，越要把步骤列明白。
他还注意到青羽鸡翅处有几个小孔，周围羽毛颜色更深。那里大概就是粉末最多的地方。若是有人直接拔羽，粉末沾到伤口里，很可能会出现麻痹。若是整只丢火里烧，粉末混着焦羽气被吸进去，也难怪会觉得头晕恶心。
很多所谓的“魔物肉有毒”，也许就是这样来的。
他用石头在地上划了几道简单的线，给自己列顺序。
第一，确认有没有毒粉，别让伤口碰羽。
第二，放血。血不清，汤就腥。
第三，拔羽或燎毛。羽粉不能乱飞。
第四，剖腹。胆囊是关键。
第五，内脏分开，不确定的先不吃。
第六，找锅和火，必须煮熟。
这些话没有观众，也没有人夸他认真。顾问只是怕自己饿昏头，把步骤忘了。人在极度疲惫时最容易犯低级错，厨房里烫伤、切手、把盐当糖，往往都不是因为不会，而是因为急。
他现在不能急。
顾问还想到了另一件事。
如果他以后真能走到有人烟的地方，绝不能一开口就说魔物能吃。陌生人不会因为他喝过一口汤就相信他。更何况，他现在还没把汤做出来。
要让人信，得靠步骤。
哪一刀放血，哪一处避毒，哪一锅撇沫，哪一口先试。只有这些东西清楚了，别人才能学，才能复查，才能慢慢放下害怕。
他不知道自己为什么会想到这么远。也许是饿过头了，也许是一个厨子天然不喜欢糟蹋食材。青羽鸡既然能吃，就不该只被当成会啄人的怪物。可它也不能被随便入口。
它要先变成安全的食材。
顾问先把青羽鸡拖到溪边较平的一块石头上。拖动时，鸡爪在泥上划出几道线，血慢慢渗出来，味道很快散开。他皱了皱眉，往四周看了看。
血味会引来别的东西。
必须快一点。
可再快，也不能乱。
顾问把藤套拆下来，重新绑住青羽鸡的两只爪子，又用一段藤固定翅膀。这样即便尸体抽动，也不会把粉末甩得到处都是。他用溪水打湿一把草，先盖在羽毛部，轻轻按压。
白粉遇水后结成细小的灰点，粘在羽上，不再乱飞。
这个动作让他心里更有数。
系统提示不是摆设，处理建议能用。
顾问把青羽鸡翻过来，找脖子下面血管的位置。他没有好刀，只能用边缘较锋利的石片一点点割。石片不顺手，切口毛躁，他割了几下才割开。温热的血流出来，落在湿泥里，很快被溪边沙土吸住。
他把鸡头朝低处压着，让血尽量流。
这一步很重要。
血不放，肉会腥，汤会浑，吃起来还会有铁锈味。异界人如果只是把魔物打死后整只丢火上烤，外面焦了，里面血还在，当然只剩腥臭和苦味。
青羽鸡的血流了一阵，颜色从深红变浅，最后只剩细细的滴落。顾问一直蹲着，腿都麻了，也没急着动刀。
他饿得眼前发花。
可越饿越要稳。
一只鸡处理坏了，他不一定还有力气抓第二只。
等血差不多放，他把青羽鸡拖离溪水边，换到一块些的泥地。血不能直接冲进溪里，万一引来水里的东西，更麻烦。
接下来是拔羽。
没有热水，拔羽会很难。
顾问先从大羽开始。翅膀外侧的青羽硬得像薄竹片，羽深，拔一下连皮都扯得发紧。他一手压住鸡皮，一手顺着羽毛生长方向拔，尽量不把皮撕破。即便这样，手指还是被羽轴刮得生疼。
拔下来的羽毛不能乱丢。
羽粉有麻痹性，顾问把它们堆在下风处，用湿叶盖住。
他忙了很久，只拔净腹和两条腿。背上的小绒毛实在拔不净，只能等有火时燎掉。
鸡肉渐渐露出来。
没有想象中恶心。
皮色偏淡，血放后，肉的颜色从暗红慢慢变得净。腿部肌肉紧实，按下去会回弹。肉较厚，但纹理细。顾问用手指摸了摸皮下薄脂，心里已经开始判断做法。
这只鸡不适合直接烤。
它运动量大，肉紧，硬烤容易外焦内柴。最好的做法是先焯水去腥，再慢炖。鸡架熬汤，腿肉久炖，肉晚点下，或者撕成丝。只要有锅，有水，有一点压腥的东西，就能做成一锅汤。
想到汤，顾问的喉咙动了一下。
热汤。
鸡汤。
哪怕没有葱姜料酒，只有水和盐，也比生啃强。
但在那之前，还有最关键的一步。
开膛。
胆囊不能破。
顾问看着青羽鸡腹部，手里的石片忽然变得很沉。
他现在没有第二只鸡可以练手。
这一刀，要慢。